Easiest Way to Prepare Perfect Quiche di zucchine e pancetta

Quiche di zucchine e pancetta. La quiche di zucchine è una preparazione ricca e succulenta, potete aggiungere dei cubetti di pancetta, come nella Quiche Lorraine, per renderla davvero unica. Se invece preferite restare sul vegetariano aggiungete dei cubetti di patate sbollentati e sostituite il formaggio a vostro piacimento. - Ricetta Portata principale : Quiche di zucchine, pancetta e caprino da Arietta. Frullate le zucchine eliminando gli spicchi di aglio, unite all'ultimo il caprino a tocchetti e frullate nuovamente per qualche secondo.

Quiche di zucchine e pancetta Quiche d'effetto, buona sia calda, sia fredda. Far saltare le zucchine e la pancetta nel soffritto di cipolla. Nel frattempo, tagliare la mozzarella a fette, che servirà come copertura. You can cook Quiche di zucchine e pancetta using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Quiche di zucchine e pancetta

  1. You need 1 rotolo of pasta brisè pronto (a breve vi scriverò la ricetta per farla in casa).
  2. Prepare 2 of zucchine medie verdi.
  3. Prepare 1 of patata media.
  4. You need 3 of carote fresche.
  5. You need 2 of uova.
  6. Prepare 200 g of pancetta affumicata.
  7. It's of formaggio a pasta molle (senza lattosio per gli intolleranti).
  8. Prepare of sale.
  9. You need of olio evo.

Lava le zucchine, asciugale, tagliale a nastro con un pelapatate e scottale per pochi secondi in acqua bollente salata. Scolale e falle raffreddare passandole velocemente sotto l'acqua corrente. La quiche di zucchine e pancetta è una deliziosa torta salata che si presta molto bene ad essere gustata tiepida o fredda durante un aperitivo, oppure come piatto unico, magari accompagnata da una bella insalata. Quiche zucchine e pancetta e semplicemente una torta salata, molto buona gustata si a caldo che anche fredda e perfetta.

Quiche di zucchine e pancetta step by step

  1. Per prima cosa lavate le zucchine e le carote e affettatele a rondelle molto sottili. Sbucciate e sminuzzate una cipolla intera e fatela imbiondire in un filo d’olio evo. Quando risulterà ben imbiondita aggiungete dapprima le carote e fate rosolare bene per circa 10 minuti, aggiungete la pancetta affumicata e la patata tagliata a cubetti e continuatela cottura. Ad ultimo aggiungete le zucchine, salate bene il tutto e fate cuocere per pochi minuti, 5 bastano..
  2. Versate il composto di verdure e pancetta in una ciotola capiente, aggiungete 1 uovo e mezzo (l’altra metà la dovrete spennellare sopra), un pizzico di sale, il parmigiano (stagionato 42 mesi per gli intolleranti) e un formaggio a pasta molle (per gli intolleranti senza lattosio), amalgamate bene il tutto. Accendete il forno a 180° funzione statica..
  3. Srotolate un rotolo di pasta brisè, con delle pinze da cucina togliete una decina di rondelle di zucchina e tenete da parte. Adagiate la pasta brisè sul fondo di una pirofila tonda rivestita di carta forno, versatevi il composto, livellate bene e sopra disponete le zucchine in maniera regolare, ripiegate i bordi della pasta brisè verso l’interno e spennellatevi l’uovo e infornate. Fate cuocere per 40 minuti a 180°. Sfornate, fate leggermente raffreddare, tagliate a fette e servite..

Un antipasto sfizioso e irresistibile a base di patate, pancetta, cipolla e formaggio filante. Una ricetta facile che vi darà grande soddisfazione. Quiche di ricotta prosciutto pancetta e zucchine. veloce e gustoso. È talmente veloce da realizzare e così appetitosa da gustare, così versatile inoltre come impiego, come antipasto, come stuzzichino, come pasto, soprattutto fuori casa, che cucinare la quiche di ricotta prosciutto pancetta e zucchine è. Distribuire i cubetti di provolone, sistemare le zucchine e patate preparate precedentemente e versare il composto di uova e latte. Ricetta Quiche porri e pancetta: Se dovete organizzare un bruch, un buffet, o semplicemente volete provate una ricetta sfiziosa, la quiche porri e pancetta è davvero ottima, provatela!

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