Easiest Way to Prepare Tasty Strudel Salato di verdure (ricetta svuotafrigo)

Strudel Salato di verdure (ricetta svuotafrigo). Lo strudel di verdure è una versione salata del classico dolce che si prepara con la pasta brisè ripiena di verdure miste saltate in padella. La ricetta che vi proponiamo prevede la preparazione della pasta brisè ma se avete poco tempo potete acquistare il rotolo di pasta già pronto. Lo strudel salato di verdure è una simpatica variante del classico strudel dolce di mele ed è un piatto da preparare soprattutto in inverno, sostituendo Lo strudel di verdure può essere preparato anche con pasta sfoglia ma, naturalmente, i tempi di preparazione della ricetta si allungano notevolmente.

Strudel Salato di verdure (ricetta svuotafrigo) Super facile da fare e buonissimo. Noi abbiamo usato le verdure che avevamo in frigo, ma può essere fatto davvero con ogni cosa, magari se vi è avanzato qualcosa da altre cene o pranzi e vi dispiace buttarlo. Lo strudel di verdure e scamorza veloce è una preparazione rustica semplice, che richiede poco tempo e permette di ottenere il massimo del gusto. You can have Strudel Salato di verdure (ricetta svuotafrigo) using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Strudel Salato di verdure (ricetta svuotafrigo)

  1. Prepare 1 rotolo of pasta sfoglia.
  2. You need 1 of melanzana.
  3. Prepare 2 of peperoni (uno giallo e uno rosso).
  4. Prepare 1 of porro.
  5. Prepare 3 of patate medio-piccole.
  6. You need 2 spicchi of aglio.
  7. Prepare 1 of uovo.
  8. It's 1 of confezione di ricotta fresca.
  9. You need qb of grana grattugiato.
  10. Prepare qb of formaggio a piacere a cubetti (anche mozzarella).
  11. It's 1 pizzico of sale.
  12. You need 3 cucchiai of olio.
  13. Prepare of brodo o 1 dado vegetale.
  14. You need 1 bicchierino of latte.

Con pochi ingredienti e con una grandissima semplicità otterrete uno strudel salato davvero irresistibile. Il suo gusto ricco, la vivace colazione. Ricetta Strudel di verdure: Uno strudel di verdure, una variante simpatica e golosa del classico dolce trentino! Per questo strudel di verdure scegliete le verdure che più preferite, noi in questo caso abbiamo scelto il cavolo nero e le bietole ma nulla vieta di usare una verza, degli spinaci o anche altre.

Strudel Salato di verdure (ricetta svuotafrigo) step by step

  1. Tagliare con cura le verdure a pezzettini piccoli. In una padella, rosolare per qualche secondo l'aglio e poi versare le verdure una alla volta... iniziare con i porri, i peperoni, le melanzane e le patate. Aggiungere un pizzico di sale e il dado o il brodo di carne..
  2. Lasciare cuocere con il coperchio per circa 15-20 minuti (le patate saranno il vostro metro di misura, quando saranno cotte potete spegnere). Cercate di asciugarle in cottura, non lasciate troppo sughetto che altrimenti impregnerà la pasta.
  3. In una teglia, srotolare la pasta sfoglia e bucherellatela leggermente con una forchetta e mettetela da parte.
  4. Trasferite le verdure in una teglia, unite la ricotta, l'uovo e il grana e metà del formaggio a cubetti.
  5. Quando la farcia sarà amalgamata, trasferirla sulla teglia, disponendola nella parte centrale della sfoglia. Aggiungete gli ultimi cubetti di formaggio che avevate tenuto da parte e con attenzione avvolgete le estremità, bagnandole con del latte per farle aderire bene. ripiegate anche i bordi per non fare uscire il ripieno.
  6. Con un coltello, fare dei tagli obliqui lungo tutto il vostro strudel.
  7. Infornare a circa 180-200 gradi per 15-20 minuti (controllare sempre la doratura).
  8. Quando è pronto, potere sfornare il vostro strudel e tagliarlo a fettine con un coltello a seghetto, facendo attenzione (siate delicati, così la fetta non si romperà!), e gustarvelo!.

Lo STRUDEL SALATO CON VERDURE è un rustico golosissimo, farcito con prosciutto e formaggio. Ideale per un buffet, una cena con gli amici o un pranzo. Lo Strudel di Verdure è un rustico molto saporito a base di verdure miste (a cui si possono aggiungere formaggi e prosciutto cotto), avvolto in questo caso con una golosa base di pasta sfoglia, che potete sostituire con una La ricetta è tratta dal libro Torte salate, quiches e sformati GE. Lo strudel di verdure è un piatto salato molto gustoso con alla base una pasta brisè all'olio molto semplice. Per prepararlo scegliete le verdure di stagione che più preferite!

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