Recipe: Tasty Zucchini-Polenta-Auflauf

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Zucchini-Polenta-Auflauf Das Salz zugeben und den Maisgrieß einrühren. Zucchini-Auflauf ist schnell zubereitet und schmeckt immer lecker. Polenta - Zucchini - Auflauf, ein schmackhaftes Rezept aus der Kategorie Gemüse. You can have Zucchini-Polenta-Auflauf using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Zucchini-Polenta-Auflauf

  1. You need 750 ml of Gemüsebrühe.
  2. Prepare 200 g of Polenta.
  3. Prepare 2 of mittlere Zucchini.
  4. You need 1 of gewürfelte Schalotte.
  5. You need 2 EL of geriebener Parmesan.
  6. You need 200 ml of Sahne.
  7. Prepare of Pfeffer, Salz, Oregano, Basilikum, Knobipulver.
  8. It's 100 g of geriebener Käse.

Zu den gängigsten Bezeichnungen für Gerichte, die im Ofen gegart und überbacken werden, zählen Auflauf und Gratin. Gemüse satt auf herzhaftem Grieß unter goldgelber Käsekruste. Mit Zucchini und Tomaten dachziegelartig belegen, salzen und pfeffern. This Healthy Zucchini Bake recipe is an easy way to use up all your vegetables.

Zucchini-Polenta-Auflauf step by step

  1. Polenta in der Brühe aufkochen und für 10 min dann ausquellen lassen..
  2. Zucchini waschen, in dünne Scheiben schneiden und mit der Schalotte anbraten. Wenn die Zucchini Farbe annehmen, Gewürze dazu und mit Sahne abschmecken. Dann 5 min einköcheln lassen..
  3. Die Polenta in eine gefettete Auflaufform geben, den Parmesan darüber streuen, dann die Zucchinimasse (ja, sie kann etwas flüssig sein) darüber und mit Käse bestreuen..
  4. Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze, 25-30 min im Ofen backen..

Fresh, healthy and full of flavor- it's the perfect filling dish. Zucchini-Käse-Kartoffel-Auflauf: Hier gibt es das Rezept bei t-online.de sowie alle Zutaten und die Zubereitungsschritte. Dieser leckere Polenta-Auflauf wird mit Ratatouillegemüse und cremigen Feta verfeinert. Für den Gemüse Auflauf mit Polenta Zucchini und Aubergine in Scheiben schneiden. Eine rote Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden.

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