Recipe: Appetizing Kohl-Hack-Pfanne mit Kartoffeln

Kohl-Hack-Pfanne mit Kartoffeln. In einer extra Pfanne das Hackfleisch mit den Zwiebeln anbraten, den Kohl dazugeben, Wasser, Curry, Paprika Da ich gerne Kochgeschirr spare, habe ich gleich Kartoffel mitgekocht. Weißkohl sollte (wieder) viel öfter gegessen werden, denn er ist nicht nur günstig, sondern auch sehr vielseitig. Zu unserer Kohl-Hack-Pfanne passen sättigende Beilagen wie Kartoffeln genauso gut wie ein grüner Salat.

Kohl-Hack-Pfanne mit Kartoffeln Ich liebe die Kombination von Hackfleisch und Kohl. Egal ob mit Nudeln, Reis oder Kartoffeln. Spitzkohl-Hack-Pfanne ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Hauptspeise. You can cook Kohl-Hack-Pfanne mit Kartoffeln using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kohl-Hack-Pfanne mit Kartoffeln

  1. You need 400 g of Hackfleisch.
  2. Prepare 1/4 of Weißkohl.
  3. It's 1 of Zwiebel.
  4. You need Etwas of Rapsöl.
  5. Prepare 400 g of Kartoffeln.
  6. It's 1 TL of Paprikapulver.
  7. It's 2 TL of Tomatenmark.
  8. You need 1 Prise of Muskat.
  9. You need 50 g of Creme fraiche.
  10. It's 1 EL of Brühe.
  11. It's of Pfeffer.
  12. Prepare 150 ml of Wasser.

Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Kartoffeln zur Kohl-Hack-Pfanne geben und unterheben. Bis jetzt gehört dieses Gericht zu den beliebtesten Bildern auf meinem Instagram-Account und ich habe schon ein schlechtes Gewissen, dass ich das Rezept dazu jetzt erst veröffentliche. Diese Kartoffel-Hack-Pfanne ist ein perfektes Gericht zu Mittag, das allen schmeckt und satt macht.

Kohl-Hack-Pfanne mit Kartoffeln instructions

  1. Kartoffeln schälen und in Salzwasser geben, zum Kochen bringen..
  2. Den Kohl in mundgerechte Stücke schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen, Hackfleisch anbraten. Die Zwiebel in Streifen schneiden, mit anbraten. Den Kohl auch kurz mit anschwitzen, alle Gewürze und Tomatenmark zugeben und mit 150 ml Wasser auffüllen. Am besten mit Deckel drauf köcheln lassen. Wenn der Kohl weich genug ist, die Creme fraiche zugeben. Nun noch mal mit Salz und Pfeffer evtl. abschmecken..
  3. Kartoffel abgießen, evtl. mit Butter oder Petersilie vollenden..

Tipp: Mit vorgekochten Kartoffeln sparen Sie Zeit. Kartoffeln schälen, waschen, in Spalten schneiden. Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen, Kartoffeln darin bei mittlerer Hitze unter. Mit einer Kartoffel-Hack-Pfanne machen Sie nichts falsch. Dieses Rezept gelingt immer, schmeckt gut und hält sogar die Linie schlank.

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