Recipe: Tasty ­čŹę Donuts - Original Donuts Rezept - "The Simpson's Donuts"

­čŹę Donuts - Original Donuts Rezept - "The Simpson's Donuts".

­čŹę Donuts - Original Donuts Rezept - "The Simpson's Donuts" You can have ­čŹę Donuts - Original Donuts Rezept - "The Simpson's Donuts" using 25 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of ­čŹę Donuts - Original Donuts Rezept - "The Simpson's Donuts"

  1. You need of Hefeteig.
  2. It's 1 W├╝rfel of Hefe oder 2 Pck Trocken.
  3. It's 2 EL of warmes Wasser.
  4. You need 50 g of Zucker.
  5. You need 350 g of warme Milch.
  6. Prepare 2 of Eier.
  7. Prepare 2 of Eigelbe.
  8. You need 70 g of weiche Butter.
  9. You need 1 TL of Salz.
  10. Prepare 1 TL of Vanilleextrakt.
  11. It's of Abrieb von 1 Zitrone.
  12. It's 800-850 g of Mehl.
  13. Prepare 1-2 l of Frittierfett oder ├ľl.
  14. Prepare of F├╝r die Glasur.
  15. It's of Schokoladenglasur (f├╝r 12-16 St├╝ck).
  16. You need 200 g of Zartbitterkuvert├╝re.
  17. Prepare 10 g of Kokosfett.
  18. It's of Zuckerglasur (f├╝r 12 St├╝ck).
  19. Prepare 260 g of Puderzucker.
  20. It's 35 ml of Wasser.
  21. You need 1 Spritzer of Zitronensaft.
  22. It's 1 TL of Vanilleextrakt.
  23. You need of oder f├╝r Zimtzucker.
  24. You need 100 g of Zucker.
  25. It's 2 EL of Zimt.

­čŹę Donuts - Original Donuts Rezept - "The Simpson's Donuts" instructions

  1. Verr├╝hre die Hefe mit dem Wasser und Zucker und lasse diesen Vorteig abgedeckt etwa 15 Minuten stehen. Verknete nun die Hefemischung mit den restlichen Zutaten und f├╝ge hierbei das Mehl immer nach und nach hinzu, knete daraus in etwa 5-10 Minuten einen geschmeidigen Hefeteig. Forme daraus eine Kugel, fette die R├╝hrsch├╝ssel und lege die Kugel hinein, bestreiche sie mit etwas ├ľl oder bespr├╝he sie mit Backtrennspray. Lasse den Teig abgedeckt etwa 1 Stunde ruhen..
  2. Rolle den Teig auf einer leicht bemehlten Silikonmatte auf etwa 1 cm Dicke aus und steche mit einem runden Ausstecher Kreise mit 8 cm Durchmesser aus. Steche mit einem kleineren Ausstecher ein 3 cm gro├čes Loch in den Teig – die kleinen Kreise kannst du entweder mit den ├╝brigen Resten verkneten oder als Minikrapfen ausbacken. Lasse die ausgestochenen Teiglinge abgedeckt erneut etwa 30-60 Minuten aufgehen..
  3. Erhitze gen├╝gend Frittierfett oder ├ľl in einem Topf (oder in der Fritteuse) auf 150° bis MAXIMAL 160°C. Lege die Donuts ganz vorsichtig in das hei├če Fett. Frittiere sie von beiden Seiten jeweils 2-3 Minuten aus. Nimm sie vorsichtig aus dem Fett und lasse sie auf einem K├╝chentuch abtropfen..
  4. Hacke die Kuvert├╝re fein und erw├Ąrme 2/3 davon ├╝ber einem warmen, aber nicht mehr kochenden Wasserbad. Nimm sie dann vom Wasserbad herunter, r├╝hre das restliche Drittel und das Kokosfett ein und r├╝hre so lange, bis die Kuvert├╝re sch├Ân geschmeidig ist. Tauche die abgek├╝hlten Donuts mit der Oberfl├Ąche in die Kuvert├╝re und lege sie zum Aush├Ąrten auf ein Tablett oder Blech..
  5. .

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