Easiest Way to Prepare Appetizing Kartoffeln mit Rettichsalat

Kartoffeln mit Rettichsalat. Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden, mit den gewürfelten Gewürzgurkenstücken mischen. Lecker deftige Schmankerln wie im Biergarten selber machen: von Backhendl bis Rettichsalat. Indianersalat mit Kartoffeln kommt im Sommer bei Grillparties immer gut an.

Kartoffeln mit Rettichsalat Kartoffeln pellen und in dünnen Scheiben direkt in das Dressing schneiden. Geschmortes Lamm vom Blech mit Rettichsalat. Rettichsalat, der aussieht wie ein Kartoffelsalat. You can cook Kartoffeln mit Rettichsalat using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kartoffeln mit Rettichsalat

  1. Prepare 5 of große festkochende Kartoffeln.
  2. You need 3 of große Rettiche.
  3. It's 1 Esslöffel of Butterschmalz.
  4. Prepare 1 Esslöffel of Tomatenbutter / Kräuterbutter.
  5. It's 1 of Frühlingszwiebel.
  6. It's 1 of kleine rote Zwiebel.
  7. You need of Dressing.
  8. It's 100 Gramm of Creme Fraiche.
  9. You need 1 of Frühlingszwiebel.
  10. You need 1 Esslöffel of Essig.
  11. You need 1 Esslöffel of Öl.
  12. You need 1 Prise of Paprikapulver.
  13. It's 1 Prise of Salz.
  14. Prepare 1 Prise of Pfeffer.

Finde auch tolle Rezepte für Kartoffeln mit Rettichsalat! Kartoffel-Beilagen-Fans finden hier noch weitere einfache Rezepte von mir wie z. B. mein sehr beliebtes Kartoffelgratin mit Kräuterfrischkäse und Emmentaler, meinen selbstgemachten. Rettichsalat ist in Süddeutschland ein beliebter Sommerklassiker und darf auf keiner bayerischen Brotzeitplatte fehlen.

Kartoffeln mit Rettichsalat instructions

  1. Die Kartoffeln in Salzwasser bissfest garen oder bereits gekochte Kartoffeln vom Vortag verwenden. Kartoffeln nach der Kochzeit abgießen und auskühlen lassen. Währenddessen die Zwiebel in dünne Ringe scheiden..
  2. Das Grün von den Rettichen entfernen. Die Rettiche waschen und schälen und anschließend in feine Scheiben schneiden und salzen und pfeffern. Die Frühlingszwiebel fein hacken. Den Creme Fraiche mit der fein gehackten Frühlingszwiebel und den Gewürzen glatt rühren, die Rettiche dazugeben und vermischen..
  3. Die abgekühlten Kartoffeln schälen und in größere Stücke schneiden. In einer Pfanne das Butterschmalz erhitzen und darin die Zwiebelringe kurz anbraten, herausnehmen. Die Kartoffelstücke in die Pfanne geben, einen Teelöffel Tomatenbutter oder Kräuterbutter dazugeben, Kartoffeln darin anbraten..
  4. Anrichten und guten Appetit 😊.

In wenigen Schritten kannst du den Salat selber machen. Rettichsalat ist vor allem im Süden Österreichs sehr beliebt. Man isst ihn gern zu deftigen Fleischgerichten und Fisch. Vorbereitete Kartoffeln, Mehl und zerlassene Butter vermischen mit Salz und Muskat würzen. Rettich putzen, schälen und mit einem Sparschäler längs in dünne Scheiben schneiden.

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