Recipe: Perfect Seehecht auf Tomaten-Eier-Salat

Seehecht auf Tomaten-Eier-Salat. Finde was du suchst - erstklassig & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Eine Bewertung und für schmackhaft befunden.

Seehecht auf Tomaten-Eier-Salat Den Seehecht waschen und trocken tupfen. Für die Füllung die Möhren putzen und in Stifte schneiden. Mit dem übrigen gewürfelten Knoblauch und den in kleine Stücke geschnittenen getrockneten Tomaten mischen. You can have Seehecht auf Tomaten-Eier-Salat using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Seehecht auf Tomaten-Eier-Salat

  1. Prepare 1 TL of Butter.
  2. Prepare 2 of Knoblauchzehen.
  3. You need 2 of Seehechtfilets mit Haut.
  4. It's of Olivenöl.
  5. It's of Salz, Pfeffer, frischer Rosmarin.
  6. It's 3 of grosse Tomaten.
  7. It's 4 of hartgekochte Eier.
  8. Prepare 1 of Zwiebel.
  9. You need 1 TL of Senf.
  10. Prepare of Weißweinessig.

Seehecht eignet sich zum Braten und Schmoren, aber auch zum Gratinieren. In Spanien ist Seehecht die klassische Zutat zur Zarzuela, einem berühmten Pfannengericht mit weiteren Fischen, Meeresfrüchten sowie Tomaten. Jetzt das Foto Gesundes Mittagessen Gebratener Seehecht Mit Tomaten Radieschen Und Salat Salat Nahaufnahme Horizontale Ansicht Von Oben herunterladen. Und durchsuchen Sie die Bibliothek von iStock mit lizenzfreien Stock-Bildern, die Abnehmen Fotos.

Seehecht auf Tomaten-Eier-Salat step by step

  1. Eier und Tomaten in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Aus Olivenöl, Weißweinessig, Senf, Salz und Pfeffer eine Marinade herstellen und mit den Tomaten und Eiern vermengen..
  2. Die Fischfilets in Portionsstücke schneiden, die Fleischseite etwas salzen. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Filets mit der Haut nach unten in die Pfanne geben, bei mittlerer Temperatur braten. Wenn die Fleischseite Temperatur hat (mit Fingerdruck prüfen), die Filets wenden und auf kleiner Flamme etwa 4 Minuten weiter garen. Knoblauchzehen, Rosmarin und Butter dazu in die Pfanne geben, den Fisch ab und an mit der geschmolzen Butter übergießen..

Die gewaschenen Tomaten in Scheiben oder Achtel schneiden und diese portionsweise auf Tellern anrichten, mit den gehackten Eiern bestreuen. Seehecht aus dem Ofen ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Kochen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Endlich trudeln die ersten Tomaten aus der Region ein. Neben dem puren Genuss bieten sich zahlreiche Zubereitungen in Salaten, aber auch Aufläufen an.

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