How to Prepare Perfect Sommer-Minestrone

Sommer-Minestrone. Die Minestrone schmeckt aufgewärmt am nächsten Tag mindestens genauso lecker, denn dann sind die Aromen richtig schön durchgezogen. >Home>Rezepte>Rezeptsuche>Sommer-Minestrone. Die Gemüsesuppe, wenn es draußen warm ist! Die besten GU Rezepte mit Qualitätsgarantie: Sommer-Minestrone mit Tortellini

Sommer-Minestrone Eine herzhafte Minestrone-Suppe gehört zu den Klassikern der italienischen Küche. Bereite Dein Minestrone Rezept doch mal mit EAT SMARTER zu! Finde was du suchst - appetitlich & schnell. You can have Sommer-Minestrone using 21 ingredients and 20 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sommer-Minestrone

  1. Prepare 3 of Knoblauchzehen.
  2. Prepare 2 of große Zwiebeln.
  3. You need 1 EL of Butter.
  4. Prepare 100 g of Schinkenspeck.
  5. It's 1/2 of Chilischote.
  6. You need 2 of große Karotten.
  7. You need 2 of große Kartoffeln.
  8. You need 100 g of grüne Bohnen.
  9. Prepare 100 g of frische Erbsenschoten.
  10. It's 4 of Lauchzwiebeln.
  11. It's 2 Stangen of Staudensellerie.
  12. Prepare 1 of kleine Zucchini.
  13. Prepare of Olivenöl.
  14. You need 1 1/2 l of Gemüsebrühe.
  15. You need 100 ml of passierte Tomaten.
  16. It's 2 EL of Tomatenmark.
  17. It's of Thymian, 2 Lorbeerblätter.
  18. It's 50 g of Pasta nach Gusto, hier: Faden-Nester.
  19. You need of Salz und Pfeffer.
  20. You need of Basilikum.
  21. You need of frisch geriebener Parmesan.

Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Minestrone er en klassisk bondesuppe fra Italia, som i tillegg til å være god på smak, også kan bidra til at du får ryddet opp litt i restene i kjøleskapet. I denne suppen kan du nemlig tilsette det du har av. This budget minestrone is the classic Italian soup made with cannellini beans and broken up spaghetti.

Sommer-Minestrone step by step

  1. Die Knoblauchzehen und die Zwiebeln schälen und klein schneiden..
  2. Den Schinkenspeck in kleine Streifen schneiden..
  3. Knoblauch und Zwiebeln in der Butter glasig und weich anbraten..
  4. Den Schinkenspeck hinzufügen und mitbraten..
  5. Die Chilischote waschen, die Kerne entfernen, in Fäden schneiden und hinzufügen..
  6. Die Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden..
  7. Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden..
  8. Die grünen Bohnen waschen, die Enden abschneiden und die Bohnen in kleine Stücke schneiden..
  9. Die Erbsen aus den Schoten pulen und waschen..
  10. Die Lauchzwiebeln waschen, putzen und in Stücke schneiden..
  11. Den Staudensellerie waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden..
  12. Die Zucchini waschen und in kleine Stücke schneiden..
  13. Das Gemüse im Olivenöl, in der Reihenfolge wie es vorbereitet wurde, leicht anbraten..
  14. Knoblauch, Zwiebeln und Schinkenspeck hinzufügen..
  15. Die Gemüsebrühe angießen..
  16. Passierte Tomaten, Tomatenmark, frischen Thymian und Lorbeerblätter hinzufügen..
  17. Das Gemüse in der Flüssigkeit köcheln lassen..
  18. Kurz bevor das Gemüse gar ist die Pasta hinzufügen..
  19. Die Sommer-Minestrone mit Salz und Pfeffer abschmecken..
  20. Basilikum und Parmesan hinzufügen..

The minestrone is vegetarian, as long as you use vegetable stock. This Minestrone Soup recipe is an easy, one pot meal full of vegetables, pasta and an incredible tomato base. It's the perfect hearty dinner for eveyday! Minestrone (/ˌmɪnɪsˈtroʊni/; Italian: [mineˈstroːne]) is a thick soup of Italian origin made with vegetables, often with the addition of pasta or rice, sometimes both. Common ingredients include beans, onions, celery, carrots, stock, and tomatoes.

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