Easiest Way to Make Tasty Vegetarisches Shakshuka
Vegetarisches Shakshuka.
You can cook Vegetarisches Shakshuka using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Vegetarisches Shakshuka
- You need 1 of Zucchini.
- It's 1 of rote Zwiebel.
- You need 2 of Knoblauchzehen.
- It's 1 Dose of gehackte Tomaten.
- You need 4 of Eier.
- You need 50 g of Feta light.
- It's 1 TL of Olivenöl.
- It's of Gewürze.
- It's of Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Curry, Kurkuma, Paprika, Oregano.
- It's Nach Belieben of frische Petersilie.
Vegetarisches Shakshuka instructions
- Zuerst Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen. Zwiebel klein schneiden, Knoblauch pressen und glasig andünsten. Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden. Danach mit in die Pfanne geben und anbraten..
- Sobald alles gut gebraten hat die Gewürze dazugeben und gut vermischen. Mit den gehackten Tomaten ablöschen und kurz aufkochen lassen..
- Nun 4 kleine Mulden in der Pfanne machen und vorsichtig die Eier hineingeben. Mit einem Deckel bei niedriger Hitze ca. 20-25 min die Eier pochieren lassen..
- Sobald die Eier fertig pochiert sind, Pfanne vom Herd nehmen, mit Fetakäse bestreuen und nach Laune noch etwas frische Petersilie drüber geben. Guten Appetit..
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