Easiest Way to Cook Tasty Pie de limón - Lateinamerikanischer Limettenkuchen

Pie de limón - Lateinamerikanischer Limettenkuchen.

Pie de limón - Lateinamerikanischer Limettenkuchen You can cook Pie de limón - Lateinamerikanischer Limettenkuchen using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pie de limón - Lateinamerikanischer Limettenkuchen

  1. Prepare 270 g of Butterkekse.
  2. Prepare 180 g of Butter, geschmolzen.
  3. It's 400 g of gezuckerte Kondensmilch.
  4. Prepare 4 EL of Limettensaft.
  5. You need 4 of Eigelb.
  6. It's 4 of Eiweiß.
  7. It's 50 g of Zucker.

Pie de limón - Lateinamerikanischer Limettenkuchen step by step

  1. Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen..
  2. Die Kekse feinbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen..
  3. Diese Keksmasse nun mit der Hand oder einem Löffel in den Boden einer gefetteten Tarte-Form festdrücken..
  4. Jetzt die gezuckerte Kondensmilch, Eigelbe und Limettensaft mit einem Schneebesen ordentlich verrühren. Auf dem Keksboden verteilen..
  5. Das Ganze anschließend für 15 min backen..
  6. Die Eiweiße währenddessen steif schlagen und den Zucker nach und nach unterheben..
  7. Mit einem Spritzbeutel den Eischnee auf die fertig gebackene Cremeschicht tupfen und den Pie noch einmal für 5 min in den Ofen schieben..

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