Easiest Way to Make Appetizing Couscous mit gemischtem Gemüse und Putenfleisch

Couscous mit gemischtem Gemüse und Putenfleisch. Couscous mit gemischtem Gemüse ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Sprossgemüse. Probieren Sie dieses und weitere Das Gemüse in Butter glasig andünsten und mit Tomatenpüree aufgießen. Zunächst das Gemüse waschen und klein schneiden.

Couscous mit gemischtem Gemüse und Putenfleisch Das Gemüse putzen, waschen und klein schneiden. Die Zwiebel im Olivenöl andünsten, dann Zimt, Piment, Kummin und Kurkuma zugeben und kurz anschwitzen. Putenfleisch in Streifen schneiden, mit Senf bestreichen und mit gepresstem Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. You can have Couscous mit gemischtem Gemüse und Putenfleisch using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Couscous mit gemischtem Gemüse und Putenfleisch

  1. Prepare 1 kl. of Zwiebel.
  2. Prepare 2 of Knoblauchzehen.
  3. You need 1 Stange of Lauch/Porree.
  4. It's 1 of halbe Paprika (rot).
  5. You need 1 of halbe Paprika (gelb).
  6. Prepare 1 of große Karotte.
  7. It's 1 of halbe Zucchini.
  8. You need 250 Gramm of Couscous.
  9. Prepare 1 of kleine Tomate.
  10. You need 250 Gramm of Putenfleisch.
  11. You need of Olivenöl.
  12. It's of Gemüsebrühe.
  13. Prepare of Salz/Pfeffer zum Abschmecken.
  14. It's of Kleines Stück Butter oder beliebiges Öl.

Ein gesundes, leichtes Couscousrezept für eine perfekte Beilage an einer feinen Tahinisauce. Den Couscous in einer Schüssel mit ½ TL Salz mischen und mit heißem Wasser gut bedecken. Wenn alles gekocht ist in ein topf alles zusammen mischen und Genießen Um das Rezept "Gemüsereis mit Putenfleisch" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein. Rezept für Couscous mit geschmortem Gemüse auf Essen und Trinken.

Couscous mit gemischtem Gemüse und Putenfleisch instructions

  1. Ich beginne damit, das ganze Gemüse klein zu schnibbeln und alles bis auf den Porree und die Tomate in Olivenöl anzubraten. Dazu benutze ich einen großen Topf. Dann schneide ich auch das Putenfleisch in mundgerechte Stücke..
  2. Nach ungefähr 5 Minuten brate ich das Fleisch und den Porree mit an..
  3. Wenn alles gar ist, mische ich etwa 250ml Wasser mit Gemüsebrühe und lösche das Gemüse und das Fleisch damit ab..
  4. Dann füge ich den Couscous hinzu. Lasse alles einmal aufkochen und mache den Herd auf die schwächste Stufe und füge etwas Salz und Pfeffer hinzu, danach decke ich den Couscous mit dem Deckel des Topfes ab..
  5. Nach ungefähr 5-7 Minuten ist der Couscous fertig. Ich nehme ihn von der Platte und lockere den Couscous ein wenig und gebe ein klein wenig Butter oder Öl hinzu und die frischen Tomaten hebe ich auch unter..
  6. Bon Appetit 💕.

Die Tomaten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Unter das Couscous mischen und zusammen mit dem Puten-Kürbis-Ragout servieren. Rauke waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Putengeschnetzeltes und mit Paprika bestreuten Couscous auf Tellern anrichten. Nach Belieben mit Zitrone garniert und Pfeffer bestreut servieren.

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