Recipe: Perfect Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf

Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf. Deftiger Auflauf, der im Handumdrehen zubereitet ist und genauso schnell glücklich macht. Kohlrabi schälen, waschen, vierteln und in Spalten schneiden. Kartoffeln und Kohlrabi zugedeckt in Salzwasser geben, zugedeckt aufkochen und bei mittlerer Hitze ca.

Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf Kartoffeln und Kohlrabi auf dem Hackfleisch verteilen, Sahne darübergießen und mit Gouda bestreuen. Kommen wir nun zu den Kartoffeln und der Kohlrabi. Ich empfehle Euch, damit die Scheiben schön dünn und gleichmäßig werden Den Auflauf mit dem geriebenen Emmentaler bestreuen. You can cook Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf

  1. Prepare 600 g of Kartoffeln.
  2. It's 1 TL of Öl.
  3. Prepare 500 g of gemischtes Hackfleisch.
  4. It's 6 of Karotten.
  5. Prepare 2 of Kohlrabi.
  6. Prepare 300 ml of Gemüsebrühe.
  7. It's 1/2 of Paket Frischkäse.
  8. Prepare 4 EL of Naturjoghurt (1,5% Fett).
  9. You need 100 g of Käse.
  10. It's of Bei Bedarf Salz, Pfeffer und Kräuter.

Obendrauf die restliche Butter in Flöckchen verteilen. Im Ofen für ca. · Leckerer Kohlrabi Auflauf mit Kartoffel und Hackfleisch für die ganze Familie. Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel fein würfeln und Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.

Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf step by step

  1. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und kochen..
  2. Kohlrabi in Stifte und Karotten in Scheiben schneiden und halbieren..
  3. Das Hackfleisch in dem TL Öl anbraten und Gemüse dazu geben..
  4. Nach 5 Minuten mit der Gemüsebrühe ablöschen und 10-15 Minuten köcheln lassen, gegebenenfalls noch Brühe nachgeben..
  5. Frischkäse und Naturjoghurt einrühren, aufkochen und abschmecken..
  6. Kartoffeln in eine Auflaufform schichten. Soße unterheben, Käse darüber verteilen und für 25-35 Minuten bei 180 Grad überbacken. Viel Spaß beim Nachkochen 😊.

Eines ist sicher: Egal, wie viele Aufläufe du in deinem Leben schon zubereitet hast, einen so einfachen und schnellen hast du noch nie gemacht. Unser Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf ist ein wahrer Allrounder mit sättigenden Ballaststoffen und Eiweiß sowie vielen Vitaminen und Mineralien. Eine Portion des Kartoffel-Kohlrabi-Auflaufs deckt Ihren Vitamin-C-Bedarf zu etwa zwei Dritteln. Außerdem sind hier gleich mehrere B-Vitamine enthalten und. Den Kohlrabi schälen, in kleine Würfel schneiden und kurz in gesalzenem Wasser kochen, damit sie etwas weicher werden.

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