Easiest Way to Prepare Delicious Käsekuchen mit Erdbeeren

Käsekuchen mit Erdbeeren. Ein lockerer Käsekuchen mit frischen Erdbeeren und leckerem Keksboden. Der Tortenguss lässt die Erdbeeren schön glänzen und und macht den Kuchen zum perfekten Frühlings-Rezept. Guss gleichmäßig über den Erdbeeren verteilen und fest werden lassen.

Käsekuchen mit Erdbeeren Wer jedoch gerne mal eine neue Variante ausprobieren möchte, für den gibt es viele leckere Rezepte. Ob Käsekuchen mit Erdbeeren, Erdbeerkuchen ohne Backen oder doch raffinierte Cupcakes: Von diesen Rezepten für Kuchen und Torten mit Cheesecake-Bars mit Erdbeeren und Honig. Für den Mürbteig: Zuerst Mehl auf eine Arbeitsfläche geben Getrockene Erdbeeren sind ein toller Snack für Zwischendurch. You can cook Käsekuchen mit Erdbeeren using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Käsekuchen mit Erdbeeren

  1. It's of Für den Boden.
  2. It's 200 g of Mehl.
  3. You need 1 Messerspitze of Backpulver.
  4. It's 100 g of Zucker.
  5. It's 1 EL of Vanillezucker.
  6. It's 1 of Eigelb.
  7. You need 100 g of Butter.
  8. Prepare of Für den Belag.
  9. Prepare 500 g of Magerquark.
  10. You need 3 of Eier.
  11. It's 1 of Eiweiß.
  12. You need 100 g of Butter.
  13. You need 150 g of Zucker.
  14. You need 0.5 of Zitrone.
  15. Prepare 150 g of Crème fraîche.
  16. Prepare 50 g of Speisestärke.
  17. Prepare 500 g of Erdbeeren.
  18. It's of Für den Guss.
  19. Prepare 1 EL of Speisestärke (Mais oder Kartoffel).
  20. You need 1 EL of Zucker.
  21. It's 250 ml of Wasser.

Die Erdbeerzeit naht und vielleicht hat der ein oder andere sogar schon selbst Erdbeeren angepflanzt. Um euch die Wartezeit bis zur eigenen Ernte. Original veganer New York Cheesecake. einfacher veganer Käsekuchen mit Erdbeersauce. Fluffig, angenehm süß mit fruchtiger Sauce - einfach himmlisch.

Käsekuchen mit Erdbeeren instructions

  1. Die Zutaten für den Boden zu einem geschmeidigen Teig verkneten und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen..
  2. Die Eier trennen. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, die Eigelbe hinzufügen. Den Zitronensaft auspressen und dazugeben, etwas von der Schale abreiben und ebenso dazugeben. Die Crème fraîche und den Quark unterrühren..
  3. Die Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unterheben. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform mit dem Teig auskleiden, dabei einen 3 cm hohen Rand bilden. Die Quarkmasse hineinfüllen und den Kuchen auf der unteren Schiene ca. 1 Stunde backen..
  4. Die Erdbeeren klein schneiden. Für den Guss die Speisestärke mit dem Zucker und etwas Wasser vermischen. Wenn ihr Kartoffelstärke nehmt, wird der Guss klar, mit Maisstärke wird er etwas trüb (wie auf meinem Foto). Das restliche Wasser aufkochen, dann unter stetigem Rühren die Mischung unterrühren und warten, bis es etwas eindickt..
  5. Den Kuchen etwas erkalten lassen, dann die Erdbeeren darüber verteilen und den Guss darübergießen, vor dem Servieren alles gut abkühlen lassen..

Käsekuchen mit Erdbeeren und VERPOORTEN Original Eierlikör. Meine Käsekuchen-Variante erinnert eher an einen amerikanischen Cheesecake als an typisch deutschen Käsekuchen. Nichts schmeckt so locker und leicht wie ein fruchtiger Käsekuchen. Die Mischung aus Erdbeeren und Quark bringen jeden kulinarisch um den Verstand. Bei diesem Käsekuchen sind nicht nur die Erdbeeren der absolute Clou: Der Boden besteht aus leckeren Zwieback-Bröseln, der ganz fix gemacht ist.

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