Recipe: Tasty Zucchini-Feta-Quiche

Zucchini-Feta-Quiche. This zucchini and feta quiche will be perfection at Easter brunch. As a bonus, it can be made a few hours in advance to make time and space for any other recipes you might need to prep. Finde was du suchst - schmackhaft & brillant.

Zucchini-Feta-Quiche How to make a Zucchini Quiche with feta and puff pastry! Easy to prepare and so delicious! This is a good way to use up your leftover zucchini and cook a vegetarian meal for your kids. You can have Zucchini-Feta-Quiche using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Zucchini-Feta-Quiche

  1. Prepare 200 g of Mehl.
  2. It's 100 g of weiche Butter.
  3. Prepare 1 Prise of Salz.
  4. You need 2 EL of kaltes Wasser.
  5. You need 1 of Eiweiß.
  6. Prepare 3 of mittelgroße Zucchini (gelb und grün).
  7. Prepare 2 EL of Olivenöl.
  8. You need 100 g of Feta.
  9. Prepare 30 g of geriebener Käse nach Gusto, hier: Mozzarella.
  10. It's 3 of Eier.
  11. You need 100 ml of Milch.
  12. It's 100 ml of Sahne.
  13. Prepare 1 TL of Oregano.
  14. Prepare of Salz, Pfeffer.
  15. You need 20 g of Pistazienkerne.

Spinach, Mushroom, And Feta Zucchini-Wrapped Quiche. Easy Crustless Zucchini Quiche Recipe fresh herbs, tomatoes, and shallots. Für die Füllung den Feta zerdrücken und mit Knoblauch, Mehl, Ei, Kräutern, Salz und Pfeffer verrühren. Zucchini-Feta Casserole. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines.

Zucchini-Feta-Quiche instructions

  1. Den Mürbeteig aus Mehl, Butter, Salz und kaltem Wasser kneten. 30 Minuten kalt stellen und dann in einer mit Butter eingestrichenen und mit Mehl bestäubtem Form auslegen und mit dem Eiweiß bestreichen (so wird verhindert, dass während des Backens der Saft der Zucchini den Teig aufweicht)..
  2. Die Zucchini waschen, putzen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Das Gemüse in Olivenöl bissfest garen, abkühlen lassen und dann auf dem Teig verteilen..
  3. Den Guss aus Feta, dem geriebenen Käse, den 3 Eiern, der Milch und der Sahne verquirlen, mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und über die Zucchini gießen..
  4. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und die Quiche in den Ofen geben..
  5. Nach 30 Minuten Backzeit die Pistazienkerne auf der Quiche verteilen..
  6. Insgesamt wird die Quiche 40 Minuten lang goldbraun gebacken..

Crustless Ham and Cheese Quiche (Keto)Easy Low Carb. Zucchini, feta and plenty of fresh herbs rolled into balls and fried until light and crispy and golden brown! These zucchini balls are a great appetizer and can be served with tzatziki or marina sauce for. A real frittata isn't a quiche without pastry. It's an omelette, though one that isn't folded over but rather popped under the grill to finish it.

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