Easiest Way to Make Delicious Gem├╝se Lasagne ohne Lasagne Bl├Ątter­čśůmit Auberginen und Zucchini

Gem├╝se Lasagne ohne Lasagne Bl├Ątter­čśůmit Auberginen und Zucchini.

Gem├╝se Lasagne ohne Lasagne Bl├Ątter­čśůmit Auberginen und Zucchini You can cook Gem├╝se Lasagne ohne Lasagne Bl├Ątter­čśůmit Auberginen und Zucchini using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gem├╝se Lasagne ohne Lasagne Bl├Ątter­čśůmit Auberginen und Zucchini

  1. You need 3 of Zucchinis.
  2. You need 3 of Auberginen.
  3. It's 250-300 g of Rinderhack.
  4. You need 5 of gehackte Tomaten.
  5. You need 250 g of passierte Tomaten.
  6. Prepare 1 EL of Tomatenmark.
  7. You need 1 of gehackte Zwiebel.
  8. Prepare 2 of gepresste Knoblauchzehen.
  9. You need of Oliven├Âl.
  10. It's 1/2 TL of Paprikapulver, 1/2 TL Kardamom, Salz und Pfeffer.
  11. It's of Geriebener K├Ąse.
  12. Prepare of F├╝r die Bechamelsauce.
  13. It's Ca. 80 g of Butter.
  14. It's 70 g of Mehl.
  15. Prepare 500 ml of Milch.
  16. Prepare of Wei├čer Pfeffer.
  17. Prepare 1/2 TL of Muskatnuss gemahlen.
  18. You need of Salz.

Gem├╝se Lasagne ohne Lasagne Bl├Ątter­čśůmit Auberginen und Zucchini instructions

  1. Zucchinis und Auberginen waschen und in der L├Ąnge nach, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit etwas Oliven├Âl bestreichen, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und im Backofen oder in der Hei├čluftfritteuse backen, bis sie ein bisschen Farbe bekommen und weich sind..
  2. Die Tomaten f├╝r ein paar Minuten in kochendes Wasser legen, um die Schale einfacher abnehmen zu k├Ânnen. Die Tomaten sch├Ąlen und in kleine W├╝rfel schneiden. 3 EL Oliven├Âl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch darin anbraten, bis sich die Farbe ├Ąndert. Die gehackte Zwiebel dazu geben und gut mischen, dann die gepressten Knoblauchzehen. Kardamom und Paprikapulver dazu geben. Dann die gehackten Tomaten, passierte Tomaten und Tomatenmark dazugeben. Alles sehr gut mischen..
  3. Mit geschlossenem Deckel k├Âcheln lassen bis alles durch ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken..
  4. F├╝r die Bechamelsauce: In einem Topf die Butter schmelzen. Dann das Mehl gut mit der Butter mischen. Nach und nach die Milch hinzuf├╝gen und mit Hilfe von einem Schneebesen schnell r├╝hren, damit keine Kl├╝mpchen entstehen. Die So├če unter r├╝hren k├Âcheln lassen. Mit wei├čem Pfeffer, Salz und Muskatnuss abschmecken..
  5. In einer Lasagneform eine Schicht der gebackenen Zucchini-Scheiben legen, dann Fleischso├če, dann Bechamelsauce, Nun eine Schicht von den gebackenen Auberginen Scheiben. Danach wieder Fleisch und Bechamelsauce, dann wieder eine Zucchini-Schicht....usw. Die letzte Schicht sollte die Bechamelsauce sein. Den geriebenen K├Ąse dar├╝ber streuen. Die Menge ist beliebig. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Lasagne darin backen bis die oberste Schicht eine goldbraune Farbe hat..
  6. Guten Appetit :).

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