Recipe: Perfect Gnocchi Pfanne mit Tomaten und Rucola

Gnocchi Pfanne mit Tomaten und Rucola.

Gnocchi Pfanne mit Tomaten und Rucola You can have Gnocchi Pfanne mit Tomaten und Rucola using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gnocchi Pfanne mit Tomaten und Rucola

  1. You need 1 kg of Gnocchis aus dem Kühlregal.
  2. You need 250 g of braune Champignons.
  3. It's 250-300 g of Rispentomaten.
  4. You need etwas of (Tomaten-) Butter.
  5. It's of evtl. WW-Brotaufstrich mit Buttergeschmack.
  6. You need Ca. 100 ml of Rama Cremefine 7 %.
  7. It's of Parmesan.
  8. It's of Rucola, soviel ihr mögt.

Gnocchi Pfanne mit Tomaten und Rucola step by step

  1. Champignons putzen und in Scheiben schneiden, Tomaten vierteln. Beides nacheinander kurz anbraten, dann beiseite stellen..
  2. Etwas Butter in der Pfanne zerlassen und die Gnocchis darin anbraten. Wer nicht so viel Butter nehmen möchte, kann auch etwas WW-Brotaufstich mit Buttergeschmack dazugeben (funktioniert perfekt!) Anschließend mit etwas Rama Cremefine ablöschen und kurz weiter schmoren lassen. Mit Gewürzen ordentlich abschmecken..
  3. Nun die Champignons und Tomaten unterheben und mit Parmesan und Rucola anrichten..

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