How to Cook Tasty Low Carb Zucchini Pizza

Low Carb Zucchini Pizza. Low Carb Yum is all about making easy low carb recipes. And, these mini pizzas with zucchini slices as the crust certainly fit that theme. Of course, there are some more complicated recipes on the site.

Low Carb Zucchini Pizza This induction zucchini pizza recipe is extremely easy to make and is so delicious. You will forget you are eating zucchini. Check out the recipe at. by Alyssa Rimmer. You can have Low Carb Zucchini Pizza using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Low Carb Zucchini Pizza

  1. It's 2 of große Zucchini (à ca. 300 g).
  2. You need 150 g of geriebene Mozzarella.
  3. You need 50 g of geriebener Parmesan.
  4. You need 1 Esslöffel of Salz.
  5. You need 1 Esslöffel of Olivenöl.
  6. Prepare 3 Teelöffel of italienische Kräuter.
  7. It's 10 of Basilikumblätter.
  8. It's 2 of Knoblauchzehen.
  9. It's 240 g of gestückelte Tomaten.
  10. Prepare 1 Teelöffel of Oregano.
  11. It's nach Belieben of Salami (oder jede andere Lieblingswurst).

This amazing zucchini pizza crust recipe uses almond flour to make a thin, healthy and delicious twist on a classic. This Low-Carb Zucchini Pizza Casserole is the ultimate keto dinner recipe! On a parchment paper spread out the zucchini mixture to form a circle pizza shape. Na klar, mit einem Boden aus knackig grüner Zucchini, Ei und würzigem Käse.

Low Carb Zucchini Pizza instructions

  1. Den Ofen auf 220 °C vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen. Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und in gleichmäßige 2 cm dicke Scheiben schneiden..
  2. Währenddessen die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und den Knoblauch braten, bis dieser weich ist. Anschließend die gestückelten Tomaten, Salz, 1 TL Italienische Kräuter sowie Oregano dazugeben und köcheln lassen, bis die Tomatensauce eingedickt ist..
  3. Währenddessen Basilikumblätter waschen und in dünne Streifen schneiden. Den Parmesan raspeln und mit dem bereits geriebenen Mozzarella vermischen. Auf die Zucchini-Scheiben jeweils einen Klecks Tomatensauce geben, diese dann mit Basilikumstreifen, geriebenem Käse oder Salami Stückchen belegen..
  4. Anschließend 10 Minuten im Backofen erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist..

Zu einem besonderen Gaumenschmaus wird auch die Low Carb Pizza natürlich mit selbstgemachter Pizzasauce. I made this up last night, because we were hungry for pizza while doing the low carb thing. Place zucchini mixture on the pizza pan, spreading out to the edges of the pan. Is there such a thing as easy, healthy, tasty pizza? Last but not least, you can think of this as the healthiest-even deep-dish pizza (!), since you can add a really thick layer of toppings to the low-carb veggie crust.

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